Les parents de Claire ont quitté Utrecht et les Pays-bas en 2005 pour s’installer à Saint-Jean de Marsacq avec leurs trois enfants.
Eleveurs de chevaux, ils ont transmis à leur fille l’amour de la terre et de la nature.
Après une formation de productions horticoles, Claire lance « Mon panier fruitier » en 2019.
« J’aime m’occuper des petits fruits. Ils exigent beaucoup de soins et de délicatesse ».
« Je travaille en permanence dans le respect de la nature. Je m’épanouis en ressentant ce contact, ce lien avec la terre.
Jamais je n’utiliserai de produits qui détruisent la nature ».
« Bio, sans pesticide, pièges naturels : mes fraises et framboises sont bien traitées et la différence, c’est le goût. »