Fruits et légumes

Fruits et légumes

Les citrons d’Adrien, à Menton (Alpes-Maritimes)


  • Exploitation

    « La maison du citron », à Menton.

  • Agriculteur

    Adrien Gannac, 29 ans.

  • Mode de culture
    Biologique
  • Dans le magasin

    Citrons et ses dérivés (chips, huile d’olive, bière blanche, confiture, etc).

  • Paysagiste, pépiniériste, passionné par le végétal, Laurent Gannac s’est installé dans ce coin de paradis en 1994. Son premier citronnier a été planté l’année de la naissance de son fils, Adrien.

    Depuis 2016, ce dernier a développé une gamme très variée d’épicerie fine.

  • « Tant qu’à produire peu, autant le faire bien et être le meilleur ».

  • « Le Citron de Menton a un goût plus doux, des arômes plus intenses et une acidité modérée qui ne pourrait s’imiter ailleurs » témoigne le Label IGP.

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