Hontang

Le bœuf et le veau d’Eric

Samadet (Landes)


  • Exploitations
    Dans le berceau de la race Blonde d’Aquitaine, à Arzacq-Arraziguet dans le nord des Pyrénées-Atlantiques, Samadet et Fargues dans le sud des Landes
  • Producteurs
    Eric et Alexandre Hontang, 60 et 25 ans
  • Mode d’élevage
    Selon le cahier des charges Label rouge bœuf de Chalosse
  • Dans le magasin
    Blonde d’Aquitaine
  • Quatre éleveurs, quatre sélectionneurs.
    Les quatre producteurs se trouvent dans un rayon de 45 kilomètres, sur trois communes, dans le berceau de la race Blonde d’Aquitaine et sont tous adhérents à l’organisme de sélection.
    Cela témoigne de leur conviction de faire naître des animaux à haute valeur génétique. Les choix d’accouplements s’adaptent à la demande du marché.

  • « Amener un produit de qualité au meilleur prix aux consommateurs »

  • Le grand cru classé de la vache !
    Les éleveurs vous proposent des Blondes d’Aquitaine, animaux de concours, contrôlés, sélectionnés dès leurs plus jeunes âges. Élevés selon le mode allaitant, les animaux tètent leur mère jusqu’à 4 mois minimum. Durant toute leur vie, ils respectent le cycle naturel d’alternance prairies/étable et passent au moins 6 mois de l’année au pâturage, généralement entre avril et novembre.
    Ils sont majoritairement nourris de matières premières produites à l’exploitation (herbe, fourrages et maïs).

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