Les crèmes glacées et sorbets de Benoit

Villeneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne)


  • Exploitation
    « Benoit de la Lune » au marché gare à Villeneuve-sur-Lot
  • Agriculteur / Producteur
    Benoît Rottier
  • Mode de culture
    artisanale
  • Dans le magasin à Eysines et La Teste
    Crèmes glacées et sorbets
  • Benoît Rottier, ancien professionnel de l’agroalimentaire, entreprend en 2007 la fabrication de glaces artisanales. 

    « Benoît de la Lune », lui permet de retrouver son amour d’enfance : les glaces et sorbets.  

    Aujourd’hui son activité se concentre sur l’approvisionnement des restaurants et des points de vente. 

    Son secret : la qualité ! 

  • Des crèmes glacées et des sorbets haut de gamme « aux qualités gustatives exceptionnelles ».

  • « Il n’y a pas d’arôme artificiel, nous nous approvisionnons le plus possible localement et nous produisons des glaces contenant peu d’air pour de la densité et un maximum de goût. »

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