Les pommes et poires de Thierry
Marmande (Lot-et-Garonne)
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Depuis trois générations, la ferme de Laclavette produit des spécialités fruitières 100% naturels.
Cette saison, Thierry Roy innove et créé des jus « très atypiques », directement pressés à la ferme.
A Laclavette, deux kilos de fruits font 1 litre de jus (contre 1 kilo de fruits pour les jus industriels) -
« Notre priorité : le goût et la saveur ! »
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Thierry Roy marque sa différence en cueillant les fruits au fur et à mesure, à maturité, en fonction du taux de sucre, assurant cette qualité exceptionnelle.
Il joue aussi sur une grande sélection variétale pour offrir un panel gustatif très différent. Plus de 12 variétés de pommes à découvrir (sucrée, acidulée, croquante, juteuse, parfumée, ancienne, etc).
