Son arrière grand-père produisait du tabac, son grand-père élevait des vaches laitières et son père cultivait des céréales. Pas de doute, Jérémy Philippon se pose en digne héritier d’une famille d’agriculteurs.
Depuis 2012, il a développé l’activité de maraîchage au sein d’un terroir idéal (sol de coteaux argileux).
Il pratique la vente-directe à la ferme où « le gustatif primera toujours sur la quantité ».